横前地区の農園「アクアロマン」では、いちごと葉ねぎを水耕栽培によって生産しています。

宮崎正勝さんは農家の生まれながら、作業の大変な農業は仕事にしたくないとサラリーマンになりましたが、水耕栽培をはじめていた兄から｢天候に左右されない土まみれにならない農業を目指して一緒にやらないか｣と持ちかけられたのをきっかけに転身して、主にいちごの栽培を担当しています。

安心・安全ないちごを　提供するために

ハウスではミツバチを放し受粉させ、登録のない農薬は決して使用していません。温度調節・養液の濃度などの管理が大変で、今でも他県に視察に行き勉強を重ねています。九州などのように温暖な地方とは異なり、中川村では暖房の使用が欠かせず、今年は灯油の値上がりにより苦労しています。

いちごは主に章姫(あきひめ)を栽培していて、近隣の大手スーパーに出荷する傍ら、いちご狩り園も運営しています。

アクアロマンには多くの方がいちご狩りに訪れますが、特に県外からのお客様は中央アルプスと南アルプスの眺望に感動され、写真を撮っていく方も多くいらっしゃいます。おすすめは午前中で、中央アルプスに陽があたり特にきれいです。

アクアロマンでは、葉ねぎも栽培しています。ねぎ特有の臭みや辛みが少ないため薬味としてもたっぷり食べることができます。また10㎝位に切ってしゃぶしゃぶで食べるのが宮崎さんのおすすめです。

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